羊肉搁什么调料好

1 姜蒜和洋葱这些调料可以增加羊肉的香气和味道切碎后可以与羊肉一起炒或煮 2 辣椒粉辣椒粉可以给羊肉带来一些辣味，使得菜肴更加开胃可以根据口味加入适量的辣椒粉 3 胡椒粉胡椒粉可以增加羊肉的香味和味道，同时也能让羊肉更加柔软在炖羊肉时，加入一些胡椒粉可以提高菜肴的口感 4 香料可。

红烧羊肉的做法及配料 主料鲜羊肉1块约750克 配料蒜苗25克，鲜红辣椒15克，香菜段10克 调味料熟猪油75克有宗教信仰的可以用牛油，或者植物油黄酒50克，酱油30克，盐3克，葱段15克，姜片10克，干辣椒5克，羊肉汤750克，米醋50克，味精3克，水淀粉25克，芝麻油15克 做法步骤 羊肉处理将鲜羊肉放入清水中。

煮羊肉常用的调料有姜片葱段八角桂皮花椒料酒盐等 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接answer3964 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临。

羊肉是我们日常当中比较常见又非常喜欢吃的一种食材羊肉虽然好吃，但是很多人却吃不惯它的腥膻味，因此错过了一道人间美味特别是用绵羊炖出来的羊汤，汤鲜肉香，味道特鲜美我平时就比较愿意吃羊肉，喝羊汤，觉得它是最美味的其实，做羊肉只要是选对调料品，用正确的方法烹饪，就可以大大地减少它的腥膻味很多人在。

我觉得炖羊肉最佳配料有姜片大葱料酒香料盐鸡精红枣枸杞 但不同的配料和香料都有自己的特点和作用，可以根据个人口味和需求进行选择和搭配同时也要注意不要过量添加配料和香料，以免影响羊肉本身的口感和质量 抢首赞 评论 分享 举报。

煮羊肉是我的拿手好菜，煮羊肉的配料和正确方法在下面内容我会具体介绍按照以下步骤和配料烹饪，您可以得到汤鲜味浓，羊肉软烂筋爽滑，香气四溢的煮羊肉 用料 羊排600克料酒2勺花椒10粒八角1个草果1个姜1小块葱1根橙子皮一把盐两勺 制作步骤 第一步羊排切块浸泡，去掉血水，浸泡半个小时。

1小茴香 小茴香闻起来有一种柠檬的清香味，有很好的去腥增香的效果，在炖羊肉的时候放上一点小茴香，能增加羊肉的香味，而且小茴香不会掩盖住羊肉原有的香味，要注意的是，在放小茴香的时候，是不可以在炝锅的时候放，可以用调料包把小茴香的包起来，跟羊肉一起放在锅里煮2白寇 白寇有很。

1生姜 羊肉放生姜可以增强羊肉的食欲，因为生姜的辛味浓，可以掩盖羊肉的膻味，提升羊肉的口感2白芷 白芷是烹饪羊肉必备的调料之一，它能够去除羊肉的腥膻味，同时给羊肉带来浓郁的香味白芷的气味芳香，是烹饪特色菜肴必不能少的香料，在平常做红烧卤菜煮炖菜的时候都能用上3花椒 花椒的。

羊肉汤做法简单，将羊肉焯水后放入锅中，加入姜片葱段料酒等调料，炖煮至烂，加盐和味精调味，撒上葱花即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高？ 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响？ 华强北的二手手机是否靠谱？等你来答 换一换。

随着社会经济的快速发展，我们的生活水平得到了很大的提高，生活方式也是发生了很大的改变，而且现在我们在饮食这方面的选择也是越来越多了，而且在吃的这方面也越来越讲究，那么有些人就会产生这样的疑惑，就是在吃羊肉的时候，可以放哪些佐料才能够去除上面的膻味呢对于这个问题的回答，在我个人看来。

清炖羊肉做法简单，以下是个人推荐清炖羊肉的做法及配料将羊肉切块，焯水去沫，加入姜片葱段料酒和清水，小火炖煮12小时至软糯，加盐调味，撒上葱花香菜即可注意火候和时间，确保羊肉炖煮得恰到好处可根据个人口味调整调料用量清炖羊肉汤汁清澈，口感鲜美，营养丰富，是冬日进补佳品 抢首赞 评论 分享 举报 为。

做羊肉都放的调料葱姜甘草陈皮白胡椒1葱姜是最常用的去腥调料，味道清淡，去腥效果好，并且是温性的，炖羊肉加一些，驱寒作用更好同时，葱姜不会影响羊肉的本味，炖好后的肉和汤都是原汁原味的，非常鲜美2给羊肉去膻的好方法，就是用甘草，搭配葱姜一起使用，能够去除羊膻味。

炖羊肉放什么调料 1提鲜的调料 葱姜蒜黄酒八角大料花椒鸡精白糖等2去腥去膻的调料 1山楂 把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快2桔皮 煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美3咖喱粉 在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没。

煮羊肉调料有1葱姜葱姜是最常用的去腥调料，味道清淡，去腥效果好，并且是温性的，炖羊肉加一些，驱寒作用更好同时，葱姜不会影响羊肉的本味，炖好后的肉和汤都是原汁原味的，非常鲜美2甘草给羊肉去膻的好方法，就是用甘草，搭配葱姜一起使用，能够去除羊膻味，并且还能保持羊肉的特殊。

盐是最基本的调味品，能够提升羊肉的咸鲜味而胡椒粉则能够增加羊肉的香辣味，使其更加美味但是，这两种调料的使用量应适量，过多过少都会影响羊肉的口感在烹饪过程中，应在羊肉炖煮至七八成熟时加入盐，最后在羊肉出锅前撒上胡椒粉，这样能够最大程度地保持羊肉的原汁原味以上是一些基本的羊肉。