味之素调味料的特点

味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”，是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一其主要成分为谷氨酸和食盐我们每天吃的食盐用水冲淡400 倍，已感觉不出咸味，普通蔗糖用水冲淡200 倍，也感觉不出甜味了，但谷氨酸钠盐，用于水。

味之素海鲜素的成分表中明确标注有味精成分海鲜素是根据日本先进的技术，使用精选鲣鱼干及各种原料提炼而成的海鲜味调味品，添加海鲜素，即可烹饪出日本正宗的海鲜风味菜肴，亦可适用于中国菜肴和韩国料理无论炒炖汤等各式菜肴，皆能调出食材原有的风味和鲜味。

2 东京食品自1942年成立以来，一直是日本历史悠久的蔬菜加工品牌之一东京食品以其腌制食品著称，尤其是“糟辣味噌”和“鱼肝沙拉”，深受消费者喜爱3 味之素自1908年创立以来，味之素成为全球知名的调味品公司味之素的产品包括味增干贝粉味噌等调味品，品牌以追求美味和对自然的关注而获得。

味精是由粮食制成的现代调味品味精是调味料的一种，是以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，主要成分为谷氨酸钠，属于天然的最丰富的非必需氨基酸之一，其主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁味精于1909年被日本味之素公司所发现并申请专利纯的味精外观为一种白色晶体。

味精的成分是谷氨酸钠，其实是氨基酸的一种味精的名称是中国人在80年代起的，味精起源于日本，也就是原来的味之素，因为日本的味之素公司首先开始工业化生产的，时间是1960年代，目前国内一些大的氨基酸企业的味精生产部门大多叫做味素生产部。

1 味之素是一种台湾著名的味精调味品牌之一，生产的小包装天然鲜香精的口感比较浓郁，可能让你想到小时候吃的方便面2 德运德运是一种经典的中国味精品牌，口感鲜美，用途广泛，可能会让你想起小时候吃的方便面的味道3 三妈三妈是一种台湾食品品牌，主要生产各种调味料，其中以辣椒酱最为。