(麻辣小龙虾炒料怎么制作)

1姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂2热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香3倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒。

3再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净4备好调料，花椒小葱干辣椒蒜片生姜片豆瓣酱5热锅倒入油，温油先把花椒爆香，等油热后把豆瓣酱炒出香味后把姜片，蒜片和干辣椒倒入炒匀6把小龙虾倒入翻。

麻辣小龙虾的做法步骤 1 龙虾剪去小爪子去掉肠子，洗净备用2 锅中放油，油热后转小火，下入花椒葱姜蒜辣椒香叶煸炒出香味后，放入豆瓣酱3 转大火，倒入洗好的龙虾，翻炒至变色，倒入料酒蒸鱼豉油；麻辣虾尾的做法如下准备用料龙虾尾900g油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量豆瓣酱适量火锅底料适量麻椒适量白糖适量1准备虾尾2准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒。

准备齐全食材，小龙虾洗净 锅内倒水烧热，加适量盐，兑成盐水 倒入小龙虾，煮八分钟左右 煮至虾壳变红即可 小龙虾捞出控水 锅内倒油烧热 放适量蒜粒 适量姜片 适量葱段 适量洋葱块 放入适量海底捞麻辣小龙虾调料，翻炒；再把洗干净的小龙虾放进去，用大火一直翻炒到壳变红变亮，炒均匀以后加入啤酒，需要淹没龙虾的身体，再倒入香辣酱，十三香调料，生抽，冰糖，醋，盐，老抽，味道调好，用大火烧开，再改成中火煮十几分钟，最后加一些洋葱。