(香料中的大料24种)

1调料中的大料指的是八角 2八角又名“茴香”“大茴香”，北方人把它叫做“大料”八角树是中国特有的一种常绿乔木，果实形状奇特，呈齿；喜爱烧菜的人都听闻过花椒大料，都了解它是烹饪肉类食品食物是不可或缺的香辛料，那麼这儿常说的大料是什么呢大家平常常说的调料和八角有差别吗。

推荐度 导读 1大料是香辛料香料调料方面黄姜又名穿地龙，土名哑边姜，学名盾叶薯蓣，多年生草质藤本植物，其块茎有较高的药用和化工价值2。

大料包括什么调料

其他回答 大料指的是八角，是一种调味香料 大料别名八角，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名八角的瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯。

大料是什么调料全部配料

大料的功效与作用 1促进消化 大料也叫八角茴香它含有大量的茴香油，这是一种具有天然香味和刺激性的物质，对人类的肠胃有明显刺激作用，能加快消。