家庭版炒蚬子怎么炒

主料蚬子500g 辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量辣椒适量葱适量姜适量蒜适量鲜抽适量 1准备好蚬子2把蚬子放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳3锅里油热，放入姜，蒜，辣椒暴香4放下蚬子煸炒至蚬子壳微开5加料酒6加鲜抽煸炒7加盐，胡椒粉；正宗的辣炒蚬子需要用辣椒放在锅里爆炒，这样做出来的味道比较香主料蚬子干辣椒姜辅料油辣酱糖耗油水淀粉1蚬子买回来后，泡水，倒入两勺精盐，让其吐净沙子两个小时左右2准备葱姜蒜，香菜，红干辣椒3将水烧开，倒入洗净的蚬子，焯一下，大约半分钟不到，就可以；韭菜炒蚬子肉怎么做原料韭菜蚬肉姜片干辣椒稻米油料酒盐白胡椒粉生抽砂糖鸡粉做法步骤第1步菜场买回的韭菜，小韭菜吃起来比较香第2步清洗干净后切成小段备用第3步买回的蚬肉，用清水浸泡一会儿后，捞出挤干水分第4步起油锅，爆香姜丝第5步先；辣炒蚬子 备料葱姜红干椒料酒糖鸡精盐色拉油做法葱姜均切长丝红椒切段，滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒，再将吐好沙子洗净的蚬子 入锅翻炒，放入盐鸡精适量，糖少许，料酒半匙盖上锅盖，等开锅后撒些香菜末，再炒至蚬子开壳即盛出口感鲜嫩香带些许微辣答案；对于辣炒蚬子肉，首先准备好食材蚬子肉干辣椒葱姜蒜料酒生抽盐等将蚬子肉清洗干净，沥干水分备用然后，在热锅中倒入适量的油，放入切好的干辣椒葱姜蒜爆香接着，倒入蚬子肉快速翻炒，加入料酒去腥，再加入生抽和盐调味最后，炒至蚬子肉变色熟透即可出锅这道菜的；展开全部 辣炒蚬子 食材 蚬子火锅底料生抽白糖 做法 1 蚬子提前用盐水泡三个小时吐沙，煮至开 2起锅烧油，油热下火锅底料和葱姜蒜，倒入生抽 3倒入蚬子翻炒，最后加一勺白糖 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接。

装入碗中待用将干红辣椒切成小段，葱和姜切成丝备用热锅放油烧热，放入干红辣椒段爆炒再放入葱姜丝，煸炒出香味来倒入清洗干净的蚬子可以加一些的水将蚬子快速翻炒均匀，加入料酒，盐，白糖快速翻炒均匀，入味最后加入味精调味8 翻炒均匀，出锅，这道美味的辣炒蚬子就可以了；见大部分黄蚬子都开口了就可以调味了 9 放入少许盐 10 放入香葱段 11 倒入自制的蒜蓉酱，翻炒均匀就可以装盘了小贴士 1黄蚬子一定要清洗干净后在有水的盆里放入盐和油，让蚬子慢慢的吐出里面的沙子，不然的话吃的时候有沙子咯牙 2炒的时间大火快炒这样蚬子不会炒老里面不用放水，蚬子；1辣炒蚬子 材料蚬子500克，食用油食盐料酒胡椒粉辣椒葱姜蒜生抽少许 做法1准备好蚬子，放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳2锅里油热，放入姜蒜辣椒爆香，放入蚬子煸炒至蚬子壳微开3加料酒生抽食盐胡椒粉煸炒4出锅前撒上葱花即可2蚬；1先化开，蚬子肉洗净大约需要二十分钟，温水会快一点2然后放一小勺料酒腌制十五分钟青椒切小块，葱姜切丝3热油，花椒，葱姜蒜炒香下蚬子肉加料酒，盐，糖，味极鲜炒，最后加青椒，炒熟出锅如果喜欢的话，可以再放些胡椒粉，这样味道更好。

1蚬子泡入盐水中两个小时左右，让其吐出沙子2准备葱姜蒜，香菜，红干辣椒3将水烧开，倒入洗净的蚬子，焯半分钟，盛出重新用清水清洗两遍4锅中倒油，然后加入红辣椒，邯郸豆瓣酱两勺，炒出红油，再加入葱姜蒜爆香5将蚬子倒入锅中翻炒，加入两勺料酒，一勺耗油，一勺生抽，一；可以的，蚬子一定要干净，要用姜蒜茸辣椒爆炒一下，下蚬子，猛火翻炒，加点盐鸡精姜切末蒜头切末辣椒切片爆香加入番茄切丁再加入蚬快炒拌入调味料，调味料有冰糖。

一准备好蚬子，放盘子待用二把蚬子放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳三锅里油热，放入姜，蒜，辣椒暴香四放下蚬子煸炒至蚬子壳微开五加上料酒六加鲜抽煸炒七加盐，胡椒粉煸匀八加些葱花即可；辣炒蚬子肉 所需食材蚬子肉350克，小米辣，杭椒制作步骤1准备好所需食材，杭椒和小米辣斜切成段，葱姜切片备用，锅中加入清水，水开放入姜片料酒和扇贝肉焯水，捞出控干水分备用2调个料汁2勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许白糖+适量的清水，搅拌均匀备用3起锅烧油放入葱爆香，放入1勺黄豆酱小火。

材料花蚬子适量，辣椒酱少许，葱姜少许，生抽少许 制作1花蚬子泥沙不多，买来之后用水清洗一下就可以了，蚬子一定要买新鲜的活的2热锅放入适量玉米油，葱姜爆香3放入少量辣椒酱翻炒一下4放入洗好的蚬子，再放入少许生抽，大火快速翻炒 5活蚬子遇热就会慢慢张开口，要不；蚬子开水焯2分钟，炒锅放姜蒜辣酱蚬子翻炒入调味料青蒜炒熟大约用5分钟活蚬子遇热就会慢慢张开口，要不停的翻炒，待蚬子全部开口就是熟了，就可以出锅装盘了放入香菜翻炒均匀，可稍微撒一点盐提提味，要注意蚬子本身就有鲜味，不要放太多盐哦水，所以一定要把壳上的水甩干净 3锅置于火上；爆炒蚬子小仁鲜的做法 将海鲜用清水泡好吐好沙子，用开水悼一下，七分熟就好，捞出备用 洋葱切条，香菜去叶留梗切段待用蒜切片，辣椒切条或段将蒜蓉酱和海鲜酱放在一起调好待用 锅内加入食用油，微多一点，烧热，放入蒜片花椒辣椒爆香，注意油不要太热不然辣椒会糊掉，加入调好的酱料翻炒。