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调料包好还是调料球好
1、由于卤水是用水导热介质的烹饪法,它在处理调味料与香料的过程中,以及卤汤中的基本技术要求一卤牛肚附卤料配方1不需腌制,将牛肚洗净,出水至八成熟2卤水里不加糖色,下卤锅卤烂即可味道就差球不多了你可以试试原料葱油250克,香油200克,清水15千克A胡萝卜西芹各150克。2、1用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗纯...
1、由于卤水是用水导热介质的烹饪法,它在处理调味料与香料的过程中,以及卤汤中的基本技术要求一卤牛肚附卤料配方1不需腌制,将牛肚洗净,出水至八成熟2卤水里不加糖色,下卤锅卤烂即可味道就差球不多了你可以试试原料葱油250克,香油200克,清水15千克A胡萝卜西芹各150克。2、1用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗纯...