外皮酥脆5分次下入虾油约50克，继续虾油焖制约1分钟，下入姜片，煸炒出香味烹料酒30克，炒香倒入开水约50克，中火烧制片刻调小火，调入盐2克白糖20克，焖至汤汁变稠6把大虾摆盘，剩余的汤汁继续小火烧至起泡粘稠7把汤汁浇淋在大虾表面，这道经典鲁菜油焖大虾就完成了；1将对虾冲洗，剪去虾须虾腿2由头部虾枪处剪一小口，取出...