1主料五花肉，大白菜2辅料海带，粉条，豆腐，丸子，西红柿3调料葱，姜，大料，生抽，老抽，盐，味精，料酒，胡椒粉，香油，香菜，桂皮，香叶4五花肉超水后加香辛料煮至七八成熟改刀二分厚的片，肉馅恰成丸子，豆腐改刀，菱形块放入锅中，炸至金黄色捞出，西红柿切块5起锅；3另一种大锅菜的做法需要准备以下主料1500克...