将煮开的水倒入汤锅，加适量盐和油，将面条放入水中煮熟，至面条颜色变为白色，捞起沥干，放在大碗中步骤六调汤锅内加猪骨汤料，加上调好的肉丁料继续煮开后倒入大碗中面条上面步骤七装盘将面条和汤汁装盘，分别放上切好的葱姜和调好的调料以上是制作山西刀削面的详细步骤每一步都；调料料酒花雕酒生抽老抽盐味精鸡油，色拉油郫县豆瓣...