它包含有紫蔻砂仁肉蔻肉桂丁香花椒大料小茴香木香白芷三奈良姜干姜等“十三香”的配比，一般应为花椒大料各5份，肉桂三奈陈皮良姜白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好。花椒八角小茴香丁香肉桂豆蔻陈皮姜，以及中草药木香砂仁良姜白芷三奈和紫蔻等还有使...