原料籼米大料水蒜水姜汁水醋油泼辣子香味油附调味料做法这可是味道是否正宗的关键有七样东西不可缺少1大料水小锅中倒入一碗水，放少许花椒45粒大料即八角有条件的话，还可以放几粒茴香和孜然把水煮开后稍微再煮10分钟，浸泡过夜备用2蒜水这可是。3热水适量制作过程1将高粱粉小米粉糯米粉混合，加入适量热水，捏成面团，醒发半...