一碗好吃的炒饭离不开好的配方和秘制调料，具体如下炒饭的配方1主料米饭1碗，香菇1把鸡蛋1个胡萝卜2根虾米1把2金钱菇提前泡发好鸡蛋打散，煎好后取出3煎好的鸡蛋饼切成丁胡萝卜切成丁热锅后加入橄榄油4放入胡萝卜丁翻炒加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒5加入；然后把浸泡好的大米南风肉毛豆和水加入翻炒，火不要大看到水给米吞食...