红烧肉放的调料有八角草果糖老抽生抽花椒粒黄酒等红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉其以五花肉为制作；小火煸炒出香味5加入五花肉一起翻炒将五花肉翻炒至两面微黄6加入冰糖草菇酱油生抽盐翻炒均匀，让每一块肉都有颜色7加入没有全部材料的热开水，不盖锅盖，大火烧开，撇去浮沫8加入姜片和红枣。红烧肉最好...