调料油动物油植物油，芝胡麻油，芥末油醋米醋香醋老醋陈醋白醋酱油生抽老抽豉油鱼露虾油蚝油辣酱油海鲜酱油蘑菇酱油酱甜面酱黄豆酱鲜虾酱干黄酱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱。饭店厨师炒菜的时候一般会使用以下调料1花椒花椒是应用最为广泛的调味料之一，带有独特的麻香味，味道强烈，荤素均可，水煮油浸均可提炼出香味，因没有其他令人不适的味道...