草果是调料吗图片

既是中药，也是香料别名草果仁草果子 来源为姜科多年生草本植物草果成熟的干燥果实，野生或栽培产地主产于云南省文山自治州，广西南宁百色地区，贵州省罗甸性状鉴别为长圆形或长钝角三棱形，长3～4厘米，直径15～25厘米外皮棕褐色，有多数突起的纵棱河相对形成的纵沟纹顶端有。

这，是我老家的那种品牌的东西，他是一种那个材料石材，相当的吸在我们老家去，到处都是他，是那个叫什么劈炮树上的果实我老家到处都是批泡树皮，报数上面有很多果子，叫皮包骨皮包国有很多活动多，我老家那种是最正宗的，想要去我老家随便打这个相当的好，滚起来相当的像自己还相当的beautiful所。

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味草果味辛性温，具有温中健胃消食顺气的功能，主治心腹疼痛脘腹胀痛恶心呕吐咳嗽痰多等，还能解酒毒，去口臭但需要提醒的是，气虚或。

调料中跟诃子比较像的是草果明代的李时珍在本草纲目记述滇广所产草果，长大如诃子，其皮黑厚而梭密，其子粗而辛臭，正如斑蟊之气，元朝饮膳，皆以草果为上供诃子，中药名，为使君子科植物诃子或绒毛诃子的干燥成熟果实草果，是姜科豆蔻属多年生草本植物茎丛生，全株有辛香气，地下部分略。

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味草果味辛性温，具有温中健胃消食顺气的功能草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料全株可提取芳香油果实入药，具有燥湿健脾。

草果在炖肉的时，一般作为香料使用主要就是去腥，还有提香的作用只要在炖肉的时候将草果以及其他香料一同放入锅里就好可以将草果等香料用纱布包起来做一个香料包，方便最后取出。

草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味调制精卤水和烹制肉类菜肴等增香，如草果煲牛肉又如云南特产。

草果可以作调味香料，全株可提取芳香油草果又叫做草果仁草果子姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，叶片长椭圆形或长圆形，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，叶舌全缘，顶端钝圆，穗状花序不分枝，每花序有花多达30朵总花梗被密集的鳞片，鳞片长圆形或。