(东南亚香料调料大全图解)

大料只有一种，是八角茴香八角，又称茴香八角茴香大料和大茴香在某些地方，大茴香指的不是八角，是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一价值1八角。

是香料缅香壳油是一种香料，化学名苯甲酸，药名安息香产地集中于东南亚，例如印尼，泰国，印度等其香味有提神，开窍，醒目，兴奋性神经等用途。

2八角八角，又称茴香八角茴香大料和大茴香在某些地方，大茴香指的不是八角，是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一3草果草果，是姜科豆蔻属植物。

主要用于烹调牛羊肉鸡鸭螃蟹土豆花椰菜汤羹等，是中西餐常用的调味料在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料 历史起源 咖哩起源于印度“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思印度民间传说。