(沾益区清真辣子鸡哪家最正宗)

曲靖的特产有抓抓粉沾益辣子鸡饵块马龙荞丝富乐酥肉宣威火腿陆良板鸭盐水石榴曲靖蒸饵丝高良牛干巴罗平老厂酒曲靖特产一沾益辣子鸡沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食，属于滇菜的代表作，有着非常。

辣子鸡的调料也是非常简单的，首先，我们需要准备一些干辣椒，还需要准备一些起来以及盐一辣子鸡的制作方法首先，辣子鸡最好是选择使用鸡腿肉，这样的话，味道会更加的不错一些，我们一定要把鸡腿肉给剁成小块，然后。

做法一 1将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐料酒码味，微炸成型2锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用辣子鸡 3锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入。

首先我们需要准备制作辣子鸡的食材有主要材料有一直老母鸡，配料为生姜香葱干辣椒花椒大蒜香叶八角白芝麻，调料食用油食盐适量 五香粉料酒生抽白糖等具体制作方法为首先将准备好的鸡处理。