鱼露是一种日本料理中常用的调味料它由鱼肉海产品和配料熬制而成，味道浓郁，常用来点缀蒸鱼烤肉或煮饭鱼露还可以用来制作汤和酱油，是日本料理不可或缺的重要成分鱼露中含有丰富的蛋白质钙和铁等营养成分，此外；鱼露能致癌并不是道听途说的谣传，这种说法是完全有科学依据的，我们可以用酱油虾酱虾油或者蚝油等调味料代替鱼露鱼露也叫鱼酱...