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做大烩菜需要哪些菜
1、答拿出五花肉白菜洗净切片,葱切段,姜切片葱姜花椒下锅炒出香味,放入五花肉翻炒出油,酱油上色,加料酒,高汤水盐,八角,大火煮沸,转小火炖20分钟将丸子下锅,炖15分钟,放入白菜,豆腐粉条再烩5分钟即可。2、烩菜,大多为许多原料一起炖煮制而成烩菜的特点是蔬菜品种丰富,多种多样,但是又各有各的味道,各有各的色彩,各...
1、答拿出五花肉白菜洗净切片,葱切段,姜切片葱姜花椒下锅炒出香味,放入五花肉翻炒出油,酱油上色,加料酒,高汤水盐,八角,大火煮沸,转小火炖20分钟将丸子下锅,炖15分钟,放入白菜,豆腐粉条再烩5分钟即可。2、烩菜,大多为许多原料一起炖煮制而成烩菜的特点是蔬菜品种丰富,多种多样,但是又各有各的味道,各有各的色彩,各...