也用于食品加工方面，其中部分具备营养价值和保健功用常用调料的分类及特点调味品从味道上分有酸甜苦辣咸鲜，麻从香气上分为辛香甜香薄荷香果香等从技术工艺上看，有历史悠久的天然调味料如盐糖八角花椒桂皮香叶等，也有人工复合调味品如味精鸡精鸡粉等；最家常的调味料食盐，味精，鸡精，酱油，黄酒，香醋，白糖食盐增加原料的咸味做菜必不...