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中国调味品产业五种竞争力分析案例
1、5格局分散,容易诞生龙头企业从市场格局来看,虽然已有几家头部玩家,但市场集中度CR3不足30%,未来随着餐饮连锁化的加速,下游餐饮企业对调味料的产品品质,供应稳定性和供应规模都提出更严格的要求,未来越多的餐饮品牌会倾向于使用大厂出来的产品,因此强大背书是企业迅速扩张的最好的名片据有关数据。2、这次事件对酱油...
1、5格局分散,容易诞生龙头企业从市场格局来看,虽然已有几家头部玩家,但市场集中度CR3不足30%,未来随着餐饮连锁化的加速,下游餐饮企业对调味料的产品品质,供应稳定性和供应规模都提出更严格的要求,未来越多的餐饮品牌会倾向于使用大厂出来的产品,因此强大背书是企业迅速扩张的最好的名片据有关数据。2、这次事件对酱油...