1、风干肠的做法1首先把肠衣用清水清洗干净，然后沥干水分备用2猪肉洗净切薄片，然后放料酒白糖盐花椒辣椒面蚝油生抽老抽甜面酱搅拌均匀，腌制30分钟3猪肉腌制好后，取出肠衣，然后在一端打一个结4在另一端套上漏斗，然后把肉灌到肠衣里5灌好后用绳子绑成一段一；1调料是辛料，像肉桂，豆蔻，山奈，草果等2里脊又加了一点肥肉，肥...