干煸豆角制作方法处理好的豆角，需要用油炸熟这个是重点起锅烧油，待油到六七成热时，下入豆角进行油炸，注意要用小火慢慢炸，直到豆角出现缩水的状态，也就是有褶皱的时候，基本上就算炸好炸熟了这个时候将豆角捞出来控油，接下来准备调料回锅炒豆角锅中放少许油，下入花椒，炒出香味将花椒捞出。调料食盐鸡精少许做法1将长豆角洗净控...