街头油炸小吃的油炸调料的做法很多，不同的地区的口味也有区别，大部分会分咸辣两种选择咖喱颜色的粉料是孜然粉以下是较为大众化酱料做法用料甜面酱170g洋葱一个大蒜头一颗花生酱50g蚝油15g糖65g盐；油炸串串香是近几年冒出来的一种休闲小吃，一般聚集在大小城镇街头巷尾十字街头闹市场所学校周边夜市摊点车站码头商业区域等地...