2酱油酱油一般用两种，老抽和生抽老抽起上色提鲜的作用，主要做红烧菜肴或者是焖煮卤味生抽用来调味，适宜凉拌菜，颜色不重，比较清爽3醋发酵成熟的陈醋口味更回味悠远，白醋味道更酸解腥在烹调鱼类时可。11豆蔻别名白豆蔻性辛温气味浓烈化湿消痞行气温中开胃消食是烧卤腌制菜肴的上好材料，龙虾调料必用之品12肉蔻别名肉豆蔻清热解...